Etsitkö yrityksen juhlille paikkaa, jossa valmistelut ja toteutus sujuvat mutkattomasti haluamallasi tavalla ja työaikaasi säästäen? Hanasaaren ravintola Johanneksessa järjestämme isommat tai pienemmät illanistujaiset, juhlavan illallisen tai vaikkapa pikkujoulut. Tarvittaessa pitkämatkalaiset voivat vaikka majoittua Hotelli Hanasaaressa, saman katon alla.

Cocktailehdotelmia

Menu Pohjola

26 €
Graavilohisalaattia
Friteerattuja muikkuja, pohjolan salsaa
Savuporo-leipäjuustosalaattia
Palvattua porsaanpaistia
Peruna-metsäsienisalaattia
Lakkahillokkeella täytettyä Brie-juustoa
Leipävalikoima
Tarjoiltavia suupaloja

Tarjoiltavia suupaloja

Menu Aalto

36 €, tarjottavien cocktailtilaisuuksien hintoihin sisältyy kaksi suolaista ja kaksi makeaa palaa / laatu / henkilö
Aaltolepuska graavisiikatäytteellä
Ravunpyrstöillä täytettyjä tuulihattuja
Savumuikkurönttösiä
Savupororullia
Mustaleima Emmental-omenavartaita
Lakkatartaletteja

lllallinen

MENU GOTLANTI

39 €
Marinoitua lohta lasimestarin tapaan
Yrttimarinoitua karitsan ulkofileetä, lakritsikastiketta ja perunakakkuja
Manteliomenaa ja tyrnijäädykettä

MENU PARTALA

45 €
Råraka: röstiperunaa, kirjolohen mätiä, smetanaa, sipulia ja kapriksia
Padassa haudutettua peuranpaistia linnapaistin tapaan
Valikoima kotimaisia juustoja Åbyn hapankorppulastun ja
marjasiirapin kera
Marjatartaletti marjakastikkeen kera

MENU HANASAARI

48 €
Lohipastramia, haudutettua pinaattia ja upotettu viiriäisen muna
Kermaista hanhikeittoa
Paahdettua turskaa, hummerikastiketta ja herne-perunapyreetä
Mantelikermahyytelöä ja lakkahilloketta